Sekcija za gostinstvo in turizem pri Obrtno-podjetniški zbornici Slovenije v torek 2.2.2021 ob 9.30 uri  organizira Strokovni spletni seminar za gostinstvo in turizem: Slovenia Green Cuisine – Zelena shema slovenskega turizma in Digitalizacija v turizmu

Edina stalnica v naši poslovni poti so spremembe. Gostinstvo v zadnjih časih doživlja številne prelomne trenutke, ki se bodo odražali v spremenjenih navadah gostov, sledenju novih trendov in prilagajanju novim okoliščinam. Trajnostno poslovanje in uvedba digitalizacijskih orodij postaja nuja za uspešen nadaljnji razvoj in preboj tudi v gostinstvu in turizmu.  Zato vas vabimo, da se nam pridružite v torek, 2.2.2021, na spletnem predavanju, kjer bo potekala predstavitev Zelene sheme slovenskega turizma za gostinske ponudnike in uporaba novih tehnologij, predstavitev dobrih praks, trendov in nasvetov za uspešno digitalno preobrazbo v turizmu. 
Zaradi omejitev, ki izhajajo iz Odlok o začasni delni omejitvi gibanja ljudi in prepovedi zbiranja ljudi zaradi preprečevanja okužb s SARS-CoV-2 (Uradni list RS, št. 181/20 bo dogodek izveden le preko spletna.

SPLETNI SEMINAR:
9.30-10.00      
Uvodni pozdrav in aktualne aktivnosti sekcije  
Blaž Cvar, predsednik Sekcije za gostinstvo in turizem pri OZS

10.00-11.00     
Slovenia Green Cuisine – Zelena shema slovenskega turizma
Barbara Zmrzlikar, Slovenska turistična organizacija

11.00-12.30     
Digitalizacija v turizmu
dr. Urška Starc-Peceny in Tomi Ilijaš, Arctur in Partnerstvo za Turizem 4.0 Tehnologije prihodnosti v novi resničnosti turizma

Cena:    Seminar je za člane zbornice brezplačen za ostale pa je cena 48,80€ (DDV vključen).

Kdaj:    torek, 2.2.2021, od 9.30 do predvidoma 12.30 ure
 
Kje:     Preko spletne platforme Zoom
Predlagamo, da se 5 min pred dogodkom pridružite na platformo Zoom.
Če Zoom platforme nimate nameščene, predlagamo, da si vsaj dan pred dogodkom namestite Zoom.

Prijava: Udeležba na dogodku je za člane BREZPLAČNA (za ostale 48,80€), prijava je obvezna (klik na moder gumb - Prijava in ne po elektronski pošti), saj boste en dan pred seminarjem na vaš e-naslov prejeli  povezavo zoom na spletni dogodek.

 
OPIS ROGRAMA: 
9.30-10.00 Uvodni pozdrav in aktualne aktivnosti sekcije
Blaž Cvar, predsednik Sekcije za gostinstvo in turizem pri OZS
 
10.00-11.00 Slovenia Green Cuisine – Zelena shema slovenskega turizma
Barbara Zmrzlikar, Slovenska turistična organizacija

Zelena shema slovenskega turizma (ZSST) je že od leta 2015 krovni nacionalni program za razvoj trajnosti v turizmu, v katerega je bilo konec leta 2020 vključenih več kot 100 destinacij in ponudnikov z znakom Slovenia Green. Trajnostni razvoj bo v času po epidemiji Covid-19 še bolj v ospredju tudi v gostinstvu – na STO si bomo še naprej prizadevali za promocijo vrhunske kakovosti v slovenski gastronomiji in za razvoj kratkih nabavnih verig, ki so velika prednost Slovenije. V letošnjem letu smo vpeljali nov znak Slovenia Green Cuisine, ki bo odlikoval tiste ponudnike, ki boste trajnosti namenjali še posebno pozornost.
Poziv za pridobitev tega znaka bo objavljen hkrati z vsemi ostalimi za vstop v Zeleno shemo.
Poleg intenzivnega vključevanja gastronomije bomo v letošnjem letu posebno pozornost namenili projektom za izločitev plastike za enkratno uporabo.
V času po epidemiji bo zelena usmeritev zagotovo prednost, kakršno bodo iskali mnogi gostje, saj zagotavlja visok nivo varnosti in kaže na odgovoren odnos nosilca znaka do okolja. Več o ZSST si lahko preberete na tej povezavi. Vpeljava gastronomije v ZSST bo tudi eden vidnejših rezultatov projekta Evropska gastronomska regija – Slovenija je v letošnjem letu ponosna nosilka tega naziva, zato vas vabimo, da se aktivnostim priključite kot podpornik. Vljudno vas vabimo k razmisleku o pridobitvi znaka Slovenia Green Cuisine in vstopu v Zeleno shemo slovenskega turizma

11.00-12.30 Digitalizacija v turizmu
dr. Urška Starc-Peceny in Tomi Ilijaš, Arctur in Partnerstvo za Turizem 4.0 Tehnologije prihodnosti v novi resničnosti turizma

S prihodom digitalne tehnologije doživlja turistična industrija veliko sprememb. Zagotovitev trajnostnih sprememb je postal eden izmed večjih izzivov, pred katero so postavljeni vsi, ki delujejo v turizmu. Kateri so izzivi in priložnosti za turistično industrijo, ki jih nove tehnologije nudijo boste izvedeli ob predstavitvi podjetja Arctur. Le-to v sodelovanju z univerzami in strokovnjaki na področju turizma prinaša preko inicitaive Turizem 4.0 v našo industrijo raziskovalno razvojni duh. ki je še kako potreben za razvoj inovativnih rešitev.

Informacije ZA OSTALE, ki niso člani zbornice - plačilo kotizacije:

• Obvezna je spletna prijava na dogodek
• Kotizacija se poravna pred pričetkom seminarja na transakcijski račun OZS, Celovška 71, Ljubljana, NLB d.d.: SI56 0201 3025 3606 416, sklic 00 200001-davčna številka, koda namena OTHR
• Potrdilo o plačilu se posreduje na e-naslov vlasta.markoja@ozs.si

Dodatne informacije: Vlasta Markoja: vlasta.markoja@ozs.si 030/601 689

Vljudno vabljeni!
 

Prijava na dogodek