Protestno pismo Sekcije za gostinstvo in turizem pri OZS na izjave dr. Vide Čadonič Špelič

Sekcija za gostinstvo in turizem pri Obrtno-podjetniški zbornici Slovenije (v nadaljevanju sekcija) ostro nasprotuje pavšalnim izjavam dr. Vide Čadonič Špelič, generalne direktorice Uprave RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin glede nadzora pri gostincih.

V sekciji so poudarili, da so takšne izjave v javnosti nedopustne, saj povzročajo veliko gospodarsko škodo v Sloveniji in v tujini, in opozorili, da so nepravilnosti, ki jih navaja Čadonič Špeličeva, med drugim tudi posledica deregulacije poklicev v preteklosti.

V protestnem pismu, ki ga je sekcija naslovila na predsednika Vlade RS Mira Cerarja, ministra za gospodarski razvoj in tehnologijo Zdravka Počivalška in ministra za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano mag. Dejana Židana, so poudarili tudi, da vsak dan vse več malih obrtnikov in podjetnikov zapira svoja podjetja. »Gospodarski krč, plačilna nedisciplina, neživljenjska zakonodaja, vse več davčnih, administrativnih in drugih obremenitev so razlog za zapiranje. Večina gostincev, posebno tistih na podeželju, in tistih, ki nudijo hrano v gostilnah in restavracijah, komaj pokriva stroške, zato je podajanje takšnih izjav v javnosti nedopustno. Nepošteno je tudi do vseh gostincev, ki imajo zgledno urejene gostilne in se na vseh področjih trudijo. Po takih izjavah namreč gostje odpovedujejo naročila. Zaradi izjav generalne direktorice imajo gostinci neposredno gospodarsko škodo, zato zahtevamo, da za to prevzame tudi odgovornost,« so še zapisali v protestnem pismu.